728x170
728x90
여름철 최고 간단 시원한 메뉴, 들기름막국수 레시피
안녕하세요, 여름이면 먹고 싶어지는 시원하고 간편한 요리를 소개해드립니다.
오늘은 들기름막국수 레시피를 함께 살펴보겠습니다.
들기름의 고소한 풍미와 막국수의 시원한 면발이 어우러져 무더운 여름을 시원하게 이겨내는 최고의 요리입니다.
그럼 바로 시작해보겠습니다!
재료
[ 들기름 막국수 ]
막국수 면 200g
들기름 3큰술
당근 1개
오이 1개
참나물 1줌 (선택 사항)
[ 소스 ]
간장 3큰술
설탕 2큰술
다진 마늘 1큰술
식초 2큰술
고춧가루 1작은술 (선택 사항)
[ 토핑 ]
참깨 1큰술
미나리 (선택 사항)
쪽파 (선택 사항)
[ 레시피 ]
1. 막국수 삶기
냄비에 물을 끓여 막국수를 삶아주세요.
10분~12분 정도 익혀주세요.
2. 야채 손질
당근과 오이를 얇게 채썰고, 참나물 (선택 사항)을 씻어주세요.
3. 소스 만들기
간장, 설탕, 다진 마늘, 식초, 고춧가루 (선택 사항)를 섞어 소스를 만들어주세요.
4. 막국수 물기 빼기
삶은 막국수를 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
5. 들기름막국수 만들기
그릇에 막국수를 담고 들기름과 야채를 넣고 골고루 섞어주세요.
6. 완성과 서빙
참깨와 미나리 (선택 사항), 쪽파 (선택 사항)를 뿌려 마무리합니다.
[ 꿀팁 ]
고춧가루를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
야채는 개인 취향에 맞게 다양하게 추가할 수 있습니다.
미나리와 쪽파는 더욱 신선한 느낌을 줄 수 있습니다.
이제 여러분도 여름철 최고의 요리로 들기름막국수를 즐길 준비가 되었습니다!
무더운 날씨에 시원하게 맛있는 요리로 여름을 즐겨보세요.
좋은 식사 되시길 바랍니다!